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りんご料理

もっと簡単で美味しいりんごの料理もあった。
一つはポテトサラダに入れる。
これは私の母もよく作ってくれた。
ちょっと甘酸っぱく歯ごたえもサクッとして、
おいしいよ。
子供の頃はりんごの入ったポテトサラダを挟んだ、
サンドイッチは特別美味しいような気がしたけど。
みんなもうやってるかもしれんが。

もうひとつは、この季節鳥の丸焼きや、
モモを焼いたりすることもあると思うが、
その添えものとして、薄いくし切りのを、
(四等分をまた三つに切ったくらいの)
バターを引いたフライパンでゆっくり焼く。
いい感じの色になればもういい。
味付けも何もなし。
鴨のオレンジソースなどと、
おフランスでもあるように、
鳥や鴨にはフルーツの甘酸っぱさが良く合う。
超簡単。
皮をつけてもきれいだし。
なんかただのりんごでもおされ感でるし。
2015年12月22日 | Comments(2) | 食べる
コメント
No title
うちは、キャベツのサラダにリンゴを入れる。
あと、棒状に切ったチーズも。
け URL 2015年12月22日 21:26:22 編集
Re: No title
コールスロー的なやつか?それもうまそうやな。
なつ代 URL 2015年12月23日 08:14:46 編集

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