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胡麻

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婆さんの台所から発掘された、
ゴマ炒り器でやって見た。
生のゴマを一度水に通す。
そうしてから炒り始めると、
ふっくり美味しくできる。
(テレビのゴマ生産者のおじさんのアドバイスだけど)
今日はまあまあ上手くできたような気がする。
ゴマを炒るのは意外に難しくて、
美味しくできる時と、そうでもない時があって、
美味しい時は、
ゴマはこんなに美味しいものだったかと感動する。
2015年12月30日 | Comments(0) | 食べる
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