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牛乳の話

牛乳の話を書いたらちょうど岩上さんが、
牛乳に関する記事をリツイートしていたので、
読んで見ました。
けっこう怖い話ですが。

私の飲んでいる生協の牛乳は75度15秒殺菌です。
これだと様々の栄養素が死なないので、
美味しく栄養価も高いのですが、
これは、質の良い生乳でなければ、
不可能であるということがよくわかりました。

高温殺菌の牛乳はやはり、
あまり良くないらしいです。
ここらではスーパーなら、
高梨乳業の低温殺菌牛乳が買えます。
生協に比べるとちょっと高いですが。

生乳と全く違う牛乳の話
2016年04月26日 | Comments(0) | 食べる
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